食材：猪大排、虫草花调料：食盐、姜、料酒、香油、小葱、玉米淀粉、白胡椒、白糖做法与步骤：1.排骨泡去血水，加盐，料酒，糖，玉米淀粉，白胡椒粉，姜丝腌30分钟2.鲜虫草花洗净，切去根蒂，先用一半垫子底，放入腌好的排骨3.表面再放一层虫草药，水开后，大火蒸10分钟4.淋香油，洒葱花
