鸡蛋可以和排骨一起煮

炖排骨能放鸡蛋，两者互不相克，但没必要放。
鸡蛋不宜与以下食物同吃：
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

可以一起煮的
1、食材准备：肋排500g，草鸡蛋5个，小葱2根，姜3片，油，盐，冰糖，料酒，生抽，老抽等适量。

食材准备

2、鸡蛋煮熟，剥壳，用小刀在每个鸡蛋上划3小刀；锅中放入适量水，水煮开后放入肋排焯一下，然后洗净盛出控干水分。

鸡蛋煮熟，剥壳，用小刀在每个鸡蛋上划3小刀

肋排焯水

洗净盛出控干水分

3、锅中放入少许食用油，油温高放入小葱葱白，姜爆香；放入肋排煸炒。

锅中放入少许食用油，油温高放入小葱葱白，姜爆香

放入肋排煸炒

4、煸炒至肋排出油，放入料酒；继续放入生抽，老抽，盐，冰糖；放入小葱，姜，鸡蛋，适量水，大火煮开后开中小火，继续煮半小时，大火收汁。

煸炒至肋排出油，放入料酒

继续放入生抽，老抽，盐，冰糖

继续煮半小时

大火收汁

5、出锅，摆盘。

1、是可以一起吃的。这是从安全的角度来讲原则性的问题。2、但是从营养学的角度，不建议混在一起食用，以免破坏营养。3、如果你在生活中事事听医生的，你就不敢出门了。如果事事都听营养学家的，你就没有能吃的东西了。