主料
五花肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
腐竹
适量
蒜苗
2根
芹菜
1棵
步骤
1.准备好食材，腐竹，肉，蒜苗等。我是用的油炸过的腐竹。
2.肉过水后切块，腐竹弄小段，芹菜，蒜苗都切小段。。
3.小火放五花肉煸炒。
4.待到肉里的油都煸出来后，放入姜蒜花椒等，继续煸炒，直至爆出香味。
5.放入豆瓣浆一小勺，吃辣的可以放到辣椒油。
6.陆续放入酒，酒可以压肉的腥味，在放入腐竹慢慢煸炒几分钟后，放入小量水，煮几分钟。
7.待汤汁慢慢煮干后，放入蒜苗和芹菜，继续炒。知道芹菜蒜苗熟。
8.成品出来洛。
大小都可以的
嘿 我建议吧. 我觉 放糖 放点醋 做糖醋应该吃 相信我吧,.
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