主料鸡翅350克辅料酱油适量孜然粉适量盐适量白糖适量步骤1.先把鸡翅用牙签扎上洞更容易入味，用盐和料酒腌上半个小时2.味极鲜酱油和孜然粉3.蒜、姜切成末备用4.热锅下油爆香蒜姜末后，记住了要把它们捞起来，不然等下炸鸡翅时，蒜姜末会炸得发黑5.蒜姜把油爆香后，改中火放鸡翅下去炸6.不时翻动鸡翅，免得沾锅，炸至两面焦黄就行了，淋上酱油、料酒、洒上小勺白糖焖煮一会，出锅后撒上孜然粉
