其实味道都差不多，只不过不同地区做法和叫法稍有差异，导致名字不同，具体口感还要看个人口味了，我自己认为烩菜好一些，比较清淡点。至于东北乱炖会放很多辣椒，可能是一般冬季寒冷，需要吃辣椒抵御寒冷。
烩菜适合跟馒头一起吃，东北乱炖是直接吃，哈哈
