红烧肉怎么做？
红烧肉怎么做好吃？
让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃
用料：
五花肉，蒜，葱段，姜片，八角，盐，冰糖，生抽，黄酒。
做法：
1五花肉切2厘米大小方块，洗净，放锅里加水煮沸腾
2开锅撇去浮沫，煮两分钟后捞出沥水
3不粘锅烧热，放入五花肉块，放入姜片八角，一起煸炒出油，炒至微黄盛出
4锅里放一小勺油放入冰糖和一大勺水，小火融化
5冰糖完全融化后再熬一会儿，变成焦糖色就可以了
6放入肉块，翻炒均匀
7加热水淹没肉块，放入剩下的姜片、葱段大火煮开，加一小勺酱油、适量黄酒、少许盐，盖上锅盖中小火炖约45分钟
8等汤汁渐少后，要频繁翻动，使每个肉块都裹住汤汁，收汁完毕即可。
如何做红烧肉？快来get吧~
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