曾经烧过猪蹄，反响很不错，而且巨简单，你可以试试。高压锅里放进去肉，香料（八角和桂皮即可，多点也无妨）倒入生抽(生抽的量根据肉的量来放，大约2斤肉放1/3瓶生抽）然后加适量水（原始冒气的高压锅可多放些水，电压力锅少放点水，跟肉平即可）加不加鸡精看个人爱好。绝对不放盐。然后可以煮了，高压锅冒气后等10分钟就好了。（猪蹄的时间要长些。）
