杏鲍菇可以与山药胡萝卜莲米一起熬汤喝。因为这些食品互相不相克，一起食用营养价值更高。做法1.准备材料，将莲米放入清水中泡发，胡萝卜去皮洗净切成小块2.杏鲍菇洗净、浸泡、切小块3、山药去皮洗净，切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑4、先将莲米，放入煲汤锅中，加入适量水，大火煮开。接着放入山药、杏鲍菇，小火煲制三十分钟后再放入胡萝卜，继续煲二十即可加盐调味关火
