香辣土豆虾的家常做法1.准备食材。2.小土豆蒸熟去皮3.小土豆对半切开。4.虾洗净用厨房纸吸尽水份5.香菜切成寸段6.锅中放入多一点的油烧热,将小土豆放进煎炸至表皮金黄捞出7.将锅中炸土豆的油倒出一些来,只留与平时炒菜部分差不多的,放入虾8.煎炒至虾壳酥脆9.加入一大把辣椒和花椒麻椒略翻炒10.加入之前煎炸好的小土豆,盐炒匀11.关火后加入香菜快速翻匀